Côte de boeuf avec la O.G marinade
Peu importe la saison ou l'occasion, cette côte de boeuf partagé entre amis ou en famille sera un festin de roi bien spécial et encore moins cher qu'une sortie au resto.
O.G. Marinade : une recette aux influences asiatiques
Parfumées et gourmandes, nos sauces et marinades vous permettront de cuisiner des recettes simplement et rapidement sans avoir l'expérience ou le talent d'un chef ! Vous voilà à cuisiner de bons petits plats en seulement 3 étapes !
Notre O.G Marinade pour Originale Grand Ma est notre toute première marinade et c’est également une recette familiale créée et validée par notre grand-mère.
Les ingrédients
Pour cela il vous suffira d'avoir :
1 pièce de boeuf
O.G. Marinade
La recette
Laisser mariner la viande avec la OG marinade (je préconise 100g de sauce pour 1kg de viande) 1h à température ambiante.
Cuire environ, des deux côtés, 8 minutes OU jusqu’à ce qu’un thermomètre, placé au centre de la viande, indique 48 °C (118 °F), pour une cuisson saignante, 51°C (125 °F) pour un médium saignant ou 57°C (135 °F) pour un médium.
Retirer la pièce de boeuf puis servir!
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